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Cena medievale de lo Signore di Rossena
Sabato 23 Giugno ore 20.00
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"LISTA
DE LI MANGIARI" |
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Mastri
Cochii de lo Castello
Annus decimo secondo de lo novo Millennio
ne lo Die di Sabato 23 de Juno
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PRIMA APRITURA:
- Fructi succosi da li poderi de lo Castello; |
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SECONDA APRITURA:
- Focaccia cum Herbette de lo contado et Cacio bono; |
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- Ovo savorito cum Herbe de lo Campo et de le Terre foreste; |
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- Fagotto cum cipolla savorita, leggera et rigonfia; |
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- Crostoli de lo Pane rustico abbrustoliti su lo Foco cum Ollio et Porcho savorito; |
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- Spiedo cum Cacio de Montagna et Verdure savorite de lo Horto |
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PRIMO SERVITIO: |
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- Tortelli Rustici de la contessa Mathilda de Grano macinato a la Pietra, cum Porcho fumigato et Fongi nobili de la Montagna; |
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SECUNDO SERVITIO: |
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- Suppa cum Legumi et Fasullia, cum Tochi de Pasta rustica; |
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TERTIO SERVITIO: |
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- Coscha de lo iovine Porcho cocta ne lo Foco savorito cum Herbaggi et Bacchae speziali, servito cum Herbette crude de Campo da lo Horto de lo Castello. |
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GOLOSERIE: |
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- Crema de Ovo cocta cum Fructi da lo Bosco |
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- Elixir de la lunga Iuventute, bevanda per lo Core et la Anima
("Nettare dei Villici" delle Quattro Castella) |
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Pane de Grano macinato a Pietra
Aqua bona de la Cisterna et Vino tinto de Altura nostra |
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Pedaggio:
Adulti: 34 monete da 1 Euro
Bambini: 6-14 anni 20 monete da 1 Euro - fino 5 anni gratis
Al prezzo del banchetto è
da aggiungere il biglietto d'ingresso alla festa. |
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