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Cena medievale de lo Signore di Rossena

Sabato 21 Giugno 2014 ore 20.00

 
     
         
 
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"LISTA DE LI MANGIARI"
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Mastri Cochii de lo Castello
Annus decimo secondo de lo novo Millennio

ne lo Die di Sabato 21 de Juno

 
     
     
 

PRIMA APRITURA:

- Fructi succosi da li poderi de lo Castello;

 
     
  SECONDA APRITURA:
- Crostoli de lo Pane rustico abbrustoliti su lo Foco cum Ollio et   verdure savorite;
 
  - Ovo savorito cum Cipolla de le Terre foreste;  
  - Focaccia rustica cum Herbe fini speziate;  
  - Cacio iovine et dulce cum Miele pregiato delle Contee lontane;  
     
  PRIMO SERVITIO:  
 

- Tortelli Rustici de la contessa Mathilda de Grano macinato a la   Pietra, cum Porcho fumigato et Fongi nobili de la Montagna;
- Tortelli de Herbaggi de lo Campo et Cacio bono;

 
     
  SECUNDO SERVITIO:  
 

- Suppa cum Cipolla et Crema de Tubero, cum Crostoli de Pane
  abbrustolito;

 
     
  TERTIO SERVITIO:  
  - Costa de lo iovine Vitello cocta ne lo Foco vivace cum   Herbaggi et Bacchae speziali, servito cum Herbette crude de   Campo da lo Horto de lo Castello et Cipolle dolci et agre.  
     
  GOLOSERIE:  
  - Goloseria cum Crema di latte con Fructi de lo Bosco;  
     
     
 

Pane de Grano macinato a Pietra

Aqua bona de la Cisterna et Vino tinto de Alture nostre.

 
     
 

Pedaggio:

Adulti: 45 monete da 1 Euro

Bambini: 6-12 anni 25 monete da 1 Euro - fino 5 anni gratis

 

Nel prezzo del banchetto è compreso il biglietto d'ingresso alla festa.

 
     
   
 
     
       
 
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